已經吃過"彼得滷鴿"的我們
正煩惱要如何面對下一次的牛排之旅
誠所謂"由儉入奢易, 由奢入儉難"

偶然間, 發現了這個


Ruth's Chris是知名連鎖的牛排餐廳
台灣叫"如絲葵"
也是標榜使用頂級US PRIME的美國牛肉

之前在台灣吃過一次
雖然貴, 但是還不錯

想說既然到美國來
當然要去試試正港耶米國味....

MOMO的最愛當然還是麵包加甜甜(奶油 or 果醬)




本日主餐:

US PRIME RIB EYE(16 oz)肋眼牛排


另一個是Filet(菲力牛排)


套餐內附贈的奶油蘑菇, 和好喝的海鮮湯





本日食評:

我們雖然叫的是Medium(約五分熟), 可是在超燙的瓷盤加持下
肉質已呈現Medium well(約七分熟)的狀態, 雖然肉質粉好, 但還是影響了口感

看來我得盡快安排下一次的彼得滷鴿之旅...
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